Nosotros

Origen | ThaiLoko

Este restaurante nació de la idea de un brillante chef e ingeniero venezolano "Ing. Bladimir Pérez", cuyo objetivo fue y sigue siendo el de expandir la gama culinaria que se encuentra en los pueblos donde tenemos operaciones activas (Acarigua-Venezuela y Jamundí-Colombia) y ofrecer una experiencia gastronómica única.

El Ing. Bladimir Pérez empezó su carrera culinaria en el 2017 en la "Academia de Formacion Gastronomica de Occidente (Afogo)" en San Cristóbal estado Tachira en Venezuela, terminando dichos estudios en 2018 y entrando al campo laboral culinario ese mismo año en un pequeño restaurante en Colombia, donde ejerció como chef encargado del lugar 7 meses después de los cuales decidió regresar a su tierra natal (Acarigua-Venezuela) para construir algo propio y único.

Thailoko nació después de meses de análisis y estudio del mercado, en el cual se observó que en Acarigua (Hogar de la primera sede) no había sitios distintivos de comida a los cuales asistir para probar comida diferente era todo lo mismo y de ahí el hecho de que nuestro objetivo sea "expandir la gama culinaria" y a partir de ese momento empezar a construir y diseñar la imagen y la experiencia que se le quiere dar siempre a nuestros comensales. Nuestro nombre que resulta ser lo más curioso resulta ser la combinación de la abreviación de Tailandia en inglés (Thailand) y de que muchas personas allegadas al Ing. Bladimir Pérez le decían que estaba loco por intentar construir algo así en ese pueblo, a lo cual hizo caso omiso; solo hacía falta una manera curiosa y llamativa de escribir el nombre de lo cual se encargó el diseñador gráfico que creo la imagen y la manera tan icónica de representarnos.

Licenciado y Chef Bladimir Perez

Origen | Thailoko Colombia

Nuestra sede en Colombia del restaurante ThaiLoko abre de la mano de el Chef y Especialista en Productos del Mar "Arturo Mora" sobrino del Ing. Bladimir Perez quieres trabajaron de la mano durante 7 meses al aperturar la primera sede de ThaiLoko en Acarigua.

Arturo Mora inicio su carrera culinaria en el año 2016 en la escuela de gastronomia "Arte Gourmet" tras haber cursado un año de estudios por motivos ajenos a él, tuvo que dejar la carrera para hacer un viaje que retrasó sus estudios hasta el 2019 donde los retomo en la "Academia de Arte Culinario de Carlos Soto" donde tambien curso cursos de pasteleria, panaderia y donde adquirio su titulo como especialista en productos del mar y chef.

Arturo tuvo la idea de abrir esta sede de en colombia porque noto que en la ciudad de jamundi no hay lugar que ofrezca una experiencia ni cercanamente parecida al restaurante de su tio y al hablarlo con él llegaron a un acuerdo para abrir una sucursal en Jamundi y poder ofrecer la misma experiencia que en la primera sede de ThaiLoko.

Chef Arturo Mora

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